在瑞典喝酒的正確姿勢!
Systembolaget

優雅的服裝,輕柔的瓶聲,而你所看到的這些卻發生在瑞典的酒類專營店——Systembolaget。

在瑞典,所有的超市和便利店都禁止售賣酒精度超過3.5%的酒精飲料,這意味著你想放松一下喝點紅酒或杜松子酒,就只能去酒吧。不過,你還有另一個選擇,去Systembolaget!為什么瑞典有酒類專營?為什么不賣冰啤酒?看完下面的介紹,你應該就會明白。

Systembolaget究竟是什么?

Systembolaget是全國性的連鎖商店,由瑞典政府管理經營,是瑞典唯一允許售賣烈性酒和高酒精度酒的地方。這里的開放營業時間有嚴格的時間限制,同時還有一些奇特的規定,比如不銷售木條箱包裝的啤酒。酒類專賣的目的就是要減少酒類消費和促進公眾健康。

當然Systembolaget也是政府收入的來源,定價完全由政府主導,如果你想喝一瓶紅酒,那就只能去這里。而有些瑞典人,會去德國買酒帶回國,如果買得比較多,還是非常優惠。
尋找Systembolaget的門店

在瑞典,幾乎每個城市都有一家Systembolaget,甚至在一些偏僻的小鎮,也有Systembolaget的門店。而在斯德哥爾摩和哥德堡,會更加容易找到。

而當你看見黃綠色的標志時,你就找到了。不仔細看,你會認為是保險公司或銀行的標志,而不是酒類商店。
去Systembolaget里面看一看

當你一個人在Systembolaget時,面對這么多酒,但是卻很難找到酒吧的那種嗨感。紅酒、啤酒和其他酒類分布在不同區域,墻上掛有海報,海報上是Systembolaget取得的成就以及對飲酒的宣傳(如果你加入了瑞典的政黨,會對這個有不同的看法)。這里沒有音樂,所以最多只能聽到瓶子之間的清脆的碰擊聲。

告訴Systembolaget的工作人員你晚餐想吃什么,他們會為你選擇合適的酒類來搭配,如果你想要的酒當時沒有,他們會為你預訂。
你能買到什么?

在所有的Systembolaget門店售賣的酒類都是經過精心挑選的,包括精釀啤酒和一些價格不菲的紅酒,這里并沒有限制你一次只能買多少,但是有一些注意事項你還是要了解的:
1.買不到冰鎮的啤酒,即使是在炎熱的夏季。如果想喝冰啤酒只能買回家,喝之前放進冰箱里。Systembolaget給出的說法是,一些啤酒冷藏后,會對其他啤酒產生競爭優勢;
2.對于紅酒也是一樣,沒有冷藏的;
3.買不到密封木箱盛裝的啤酒,只能買一盒12個的啤酒,價格和單個的一樣,因為在這里禁止特殊的優惠;
4.在Systembolaget,并不是所有的飲料都包含酒精。因為國家倡導健康的生活方式,減少飲酒,所以增加了不少無酒精飲料的產品,當你看到alkoholfri時,就說明是不含酒精的;
5.Systembolaget的塑料袋也是在瑞典出街率比較高的,經常能看到有人提著,不過和其他超市、便利店的塑料袋一樣,都是收費的。
貴嗎?
和美國、英國相比,Systembolaget的酒非常貴,但是還是要比餐廳和酒吧的便宜。一瓶普通的紅葡萄酒大約100克朗,330ml的瑞典啤酒10到15克朗。

Systembolaget的營業時間

對于喜歡喝酒的人來說,Systembolaget的營業時間實在太短。特別要銘記的是,星期日都是關門的,另外星期六的下午兩三點左右也關門了。
木馬建議:避開周五晚上和周六下午,因為不僅僅在收銀臺排隊,入口處也是排隊等待進入的人。除此之外,圣誕節和仲夏節前的幾天,也是人滿為患。通常在工作日,一般是早上10點到晚上7點。
在瑞典,只要滿18歲就可以進入酒吧,而去Systembolaget買酒,必須年滿20周歲,如果你在25歲以下,會有檢查,最好攜帶好護照或ID Card。
為什么瑞典人接受
Systembolaget的存在

Systembolaget始于20世紀50年代,如今還是有很多人支持這種酒類專營的體制,他們擔心一旦放開,會產生一系列的社會問題和健康問題。


最新的一項民調顯示,超過77%的瑞典人支持Systembolaget的酒類專營,盡管這項民調是由Systembolaget出示的,但是它本身已經成為了瑞典的一個標志,讓很多瑞典人感到驕傲的品牌。
在Systembolaget值得購買的五種酒
Beerbliotek Black IPA



來自哥德堡,Beerbliotek是近幾年的新品牌,主打精釀啤酒,其中Black IPA 非常適合瑞典寒冷的冬季。
Carlshamns Flaggpunsch

Punsch是非常傳統的一種瑞典酒,從18世紀開始就開始生產出售,Carlshamns Flaggpunsch是其中比較著名的品牌,每瓶大概75克朗左右,盡管現在瓶身仍然印有瑞典國旗,其實是在芬蘭生產的。
Mack by Mackmyra

如果提到純麥芽威士忌,首先肯定想到的是蘇格蘭,而不是瑞典。而在近幾年,瑞典的純麥芽威士忌品牌異軍突起,一瓶Swedish whisky (46%)大概300克朗。
Pistonhead Kustom Lager


來自瑞典中部的窖藏啤酒品牌,啤酒廠位于湖邊。售價大約每聽11克朗。
V?rmd? Kryddsnaps


這種酒一般是在仲夏節或圣誕節的時候才喝,大概40度左右,300克朗一瓶,喝完會感覺身子一下就暖和起來。

